Naše ocenenia na Chillibraní

• 2024 — „Výrobek roku“: 3. miesto za Mango Masala omáčku
• 2025 — „Výrobek roku“: 2. miesto pre Chilis extra pálivú klobásu

Hodnotí sa vzhľad, vôňa, chuť, pálivosť, vyváženosť a použiteľnosť v kuchyni. Veľká vďaka patrí porote aj návštevníkom za spätnú väzbu.

Ocenené produkty

• Mango Masala — Chillis & Yogy 100 ml Ocenené 2024 – 3. miesto Slnečná, vyvážená omáčka s mangom, marhuľou, kápiou, medom a korením. Skvelá k kuraťu, ryži, tofu aj grilovanej zelenine. Kombinuje príjemnú pálivosť s ovocnou sviežosťou, takže neprebije jedlo, ale ho krásne vytiahne.
• Domáca extra pálivá klobása s bhut jolokia Ocenené 2025 – 2. miesto Tradične údená na agátovom dreve, z poctivého bravčového mäsa a s poriadnou dávkou Bhut jolokia. Plná, výrazná chuť a dlhotrvajúce teplo — ideálna ako „hero“ k studenej mise.

Prečo je Chillibraní výnimočné

• Živá ochutnávková scéna: od jemných chutí po „superhot“ špeciality.
• Mix remeselných výrobcov, street‑foodu, hudby a súťaží v jedení chilli.
• Priestor na diskusiu s výrobcami, tipy na párovanie a objavovanie nových štýlov (ferment, ovocné profily, dymové BBQ, limitky).

My osobne si vážime najmä otvorenú spätnú väzbu – práve ona nám pomáha vyladiť ďalšie šarže a prísť s novými kombináciami chutí.

Tešíme sa na budúci rok

Chillibraní je pre nás srdcovka a vždy sa radi zúčastníme znova. Sledujte náš web a sociálne siete — v predstihu zverejníme, čo prinesieme na ochutnávku a ktoré novinky chystáme.

Ak chcete ochutnať už teraz, pozrite si prelinkované produkty vyššie a napíšte nám, s čím ich radi párujete — poradíme ideálne kombinácie.