Extra mlynček 10g

9,0 

Mix troch najpálivejších papričiek na svete na dochuťovanie jedál. Všestranné korenie je vyrobené zo sušených a drvených chilli papričiek bez soli. Extra štipľavý produkt!

Skladom

Katalógové číslo: extra-mlyncek Kategórie: ,

Popis

Mix troch najpálivejších papričiek na svete na dochuťovanie jedál. Všestranné korenie je vyrobené zo sušených a drvených chilli papričiek bez soli. Extra štipľavý produkt! Chilli vločky sú vhodné do studenej a teplej kuchyne.


Produkt je vyrobený z týchto papričiek:

Moruga scorpion red

pochádza z Trinidadu, zaraďujeme ho medzi najštipľavejšie odrody čili. Plodí chilli papričky o veľkosti 4 – 5 cm. Plody sú červenej farby, nepravidelného tvaru a sú bohaté na vitamín C. Je to jedno z najviac aromatických chilli a jeho unikátnu chuť pocítite až po 15 či 20 minútach. Plody sú vhodné na sušenie a dochucovanie teplých pokrmov.

Do roku 2012 bola najštipľavejšou odrodou (cez 2 milióny SHU jednotiek). 

Carolina reaper

je momentálne najštipľavejšie chilli sveta zapísané do Guinessovej knihy rekordov v decembri roku 2013. Pochádza zo Spojených štátov, kde ju vypestovali skrížením 2 odrôd – Bhut Jolokia a Habanero. Svojimi 2 200 000 SHU jednotiek prekonalo predchádzajúceho držiteľa titulu Trinidad Scorpion Moruga. Jedná sa o extrémne štipľavé chilli, je nutné dbať na zvýšenú opatrnosť pri manipulácii so semenami.

Plody tejto štipľavej papričky majú červenú farbu a veľkosť 3 x 4 cm. Hodia sa do omáčok, na sušenie či ako korenie. Za čerstva sú papričky veľmi šťavnaté a výrazne chutia aj voňajú po ovocí.

Bhut Jolokia

Pochádza z Pakistanu, ale dnes je známe po celom svete, vďaka svojej extrémnej štipľavosti. V roku 2007 bolo Bhut Jolokia zapísané do Guinesovej knihy rekordov ako najštipľavejšia paprika sveta. Plody sú 5 – 8,5 cm dlhé, červené. Ovocná aróma pripomína plody manga. Bhut jolokia obsahuje cez 1 milión Scovillových jednotiek.

Papriky sa využívajú na varenie, do indických pokrmov, na nakladanie či na sušenie. Ich výnimočná chuť dobre vynikne aj v dezertoch.

Vyrobené z vlastnej úrody 10g.

Skladom