Chilis Pumpkin omáčka 100 ml je jesenný poklad v tekutej podobe – vytvorená z tekvice z našej záhrady a pálivého Habanero Orange.
Tekvicu najprv pečieme posypanú muškátovým orieškom a trstinovým cukrom, vďaka čomu získa karamelovú chuť a zamatovú textúru.
Potom ju rozmixujeme s medom, cesnakom a korením, čím vznikne omáčka s nádhernou arómou, ktorá spája sladkosť, jemnú kyslosť a prekvapivé teplo chilli.

Výsledkom je harmonická, jemne štiplavá chuť, ktorá poznáš iba v Chilis.
Omáčka sa výborne hodí k pečenému mäsu, šalátom, polievkam, zelenine – a ak ju vmiešaš do majonézy, vznikne nezameniteľný tekvicovo‑chilli dressing.
Je to dokonalá rovnováha medzi sladkým a pálivým, ktorá poteší chuť aj zohreje dušu.

🌶️ O Habanero Orange

Habanero Orange patrí medzi najobľúbenejšie stredne pálivé odrody chilli – s hodnotou okolo 150 000 – 325 000 SHU.
Má šťavnatú, ovocno‑citrusovú chuť a je známe svojím „teplým“ spôsobom pálivosti, ktorý neprekvapí, ale pozvoľna zahrieva.
V kombinácii s pečenou tekvicou a medom dodáva omáčke jemný hrejivý charakter a nezabudnuteľnú arómu.

🍁 Zhrnutie

• 🌶️ Pálivosť: stredná (3/5)
• 🎃 Zloženie: habanero, tekvica, cibuľa, med, cesnak, muškátový oriešok, horčičné semienka, ocot, olivový olej, koreniny, kyselina sorbová
• ⚠️ Alergény: horčica, muškátový oriešok
• 🧡 Objem: 100 ml
• 🍽️ Odporúčame k: mäsu, polievkam, šalátom, dipom a majonézam
• 🧊 Skladovanie: po otvorení uchovávajte v chladničke
• 🇸🇰 Vyrobené na Slovensku z vlastných chilli paprík Chilis